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Sésame biscuits
Ingrédients :
Préparation:
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375 g de farine à pâtisserie
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1 pincée de sel
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1 cuillère de thé de levure boulanger
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125 g de sucre
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125 g de beurre ou graisse végétale
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1 œuf
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1 cuillère de thé de vanille
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Sésame
Étape 1
Mélangez la farine,la levure et le sel.
Étape 2
Dans un bol fouetter le sucre avec le beurre, l'œuf et la vanille.
Étape 3
Incorporer le premier mélange et bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Étape 4
La rouler en forme d'un long cylindre de 30 min.
Étape 5
Divisez en 2 et recouvrir de papier aluminium.
Étape 6
Réfrigérer pendant 6 heures.
Étape 7
Allumer le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 8
Tailler des rondelles de 7 mm d'épaisseur, presser chaque rondelle dans un plat rempli de graines de sésame.
Étape 9
Déposer sur une tôle graissée et laisser cuire de 10 à 12 min jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
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