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Sésame biscuits

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Ingrédients :

Préparation:

  • 375 g de farine à pâtisserie

  • 1 pincée de sel

  • 1 cuillère de thé de levure boulanger

  • 125 g de sucre

  • 125 g de beurre ou graisse végétale

  • 1 œuf

  • 1 cuillère de thé de vanille

  • Sésame

Étape 1

Mélangez la farine,la levure et le sel.

Étape 2

Dans un bol fouetter le sucre avec le beurre, l'œuf et la vanille.

Étape 3

Incorporer le premier mélange et bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse.

Étape 4

La rouler en forme d'un long cylindre de 30 min.

Étape 5

Divisez en 2 et recouvrir de papier aluminium.

Étape 6

Réfrigérer pendant 6 heures.

Étape 7

Allumer le four à 180°C (thermostat 6).

Étape 8

Tailler des rondelles de 7 mm d'épaisseur, presser chaque rondelle dans un plat rempli de graines de sésame.

Étape 9

Déposer sur une tôle graissée et laisser cuire de 10 à 12 min jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

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