Étape 1

Tapissez le fond d'un moule à tarte avec la pâte brisée.

Étape 2

Mélangez la farine, le sel, le sucre et le sucre vanillé.

Étape 3

Ajoutez l'œuf, la crème fraîche, le sucre vanillé et les pommes; versez sur la pâte.

Étape 4

Préparez ensuite le nappage, en mélangeant la farine, le sucre, la cannelle, et le beurre.

Étape 5

Mélangez, en utilisant une technique facile pour faire des miettes : avec 1 couteau dans chaque main, traversez la pâte dans tous les sens.

Étape 6

Dispersez sur le dessus de la tarte.

Étape 7

Enfournez à 180°C (thermostat 6) pendant 30 min puis servez tiède.

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