Étape 1

Dans une casserole, faire chauffer à feu doux le beurre et le lait concentré sucré sans arrêter de remuer. Après quelques minutes (7-8), le mélange s'épaissit, alors vous pouvez arrêter la cuisson. Rajoutez ensuite 50 g de noix de coco râpée et mélangez bien.

Étape 2

Prendre une feuille de papier cuisson ou une plaque silicone et laissez refroidir la pâte obtenue dessus. Déposer le reste de noix de coco râpée dans une assiette.

Étape 3

Façonner des petites boules de pâte en les faisant rouler entre les mains pour qu'elles soient bien rondes et régulières. 

Étape 4

Ensuite, roulez-les dans la noix de coco râpée que vous avez mise dans l'assiette. Conservez-les bien au frais ou au réfrigérateur jusqu'au dessert ! 

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